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仕事は正直言ってハードです。ご案内、お冷出し、注文、提供、レジと接客はいかに的確にロスなく動けるかが問われます。ですがその分できた時は達成感味わえるし、常連さんが来ると話しかけてくれたりとやりがいはとてもあります。 また、人間関係も良好だし家庭都合(お子さんの長期休暇)などでの長期休みも遠慮なく取れます。 厨房は基本的な包丁が使えれば問題なし。慣れてくると自分の中で効率良く動けるかを考えれてきてスムーズに回せると思います。 店舗責任者も一定の期間で異動があり、都度やり方なども変わりますが、全体的に見て働きやすいかと思います。
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