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ヴィアの中のやきとりの扇屋というお店なのですが、女の子はホール、男の子はキッチンという感じでした。 夕方5時からオープンして深夜12時に閉店です。 5時入りの人は看板を出したり、炭を整えたり、予約のセットから始まります。 お客さんがきたら接客をし、ドリンクを作ったり料理が上がったら持って行ったりします。 1日だいたい3時間から4時間のシフトでした。 19時入りの人はラストまで働きます。 ラストの人は炭を片付けたり、油を落としたり、テーブルのセットなど全部綺麗にして戸締りをして帰ります。
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