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普段の業務内容は朝礼をし、各自持ち場につき、使う材料や物などを用意します。注文が入ったら急いでお寿司をつくり提供するのですが、周りの人に手伝いを求めやすい環境です。忙しい時は辛い時もありますが、終わったあとは非常にやりがいの感じる仕事です。分からないことがあってもすぐに周りに聞けるような環境で、人間関係も良い職場です。
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