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主にお客様のオーダーを聞いて、ハンディーと呼ばれる機械に打ち込みます。料理が出てくるため、それらを写真のように配置し、お客様のところへ運ぶことが主な仕事になります。下膳や案内、レジなど、他の飲食店と変わらないと思います。
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