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調理中は大量調理なので、非常に暑いのがしんどいです。もう少し設備など整えてほしいです。時間に間に合うように作らなければいけないので、多少のプレッシャーかあります。 人数が揃わないと業務できないので、体調管理をしっかりしないといけない。 残食が多い日は一生懸命作っているのでショックです。子供たちから声かけをしてもらえなかったら、少し残念に思います。
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