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新人研修や調理師研修を年に数回行っているので情報交換の場所になっていると思います。 メニュー開発、調理方法など学ぶことができています。美味しく提供する方法を学ぶことができるので新しいこと知ることができ楽しいし、向上心がある方にはいいのではないかと思います。
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