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宴会や各レストランに配属となりますが、大体2〜4年のスパンでの移動でした。 それぞれ業務が違う中、覚える事はとても勉強になり、一流の料理を習う事が出来ました。 中でも宴会は、普段接する事がないお客様が多く、良い経験させて頂いたと実感しています
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