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接客業のため、研修制度画しっかりしていると感じます。アルバイト等がすぐに辞めることもなく、和やかな雰囲気で長期的に働ける場です。シフト等の融通も効きやすいです。また、自然にコーヒーや紅茶などに詳しくなったり、言葉遣い等も学ぶことができるのではないかと思います。通常業務や接客に慣れてくると、発注や棚卸し、シフト作成等の裏方や全体を視野に入れることが重要なポジションを任されることもあり、個人として精神面や能力面での様々なスキルアップ等が、簡単にできると感じます。
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