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大型店舗で働いていた為、かなりの体力を強いられた。基本的に人出不足の為、朝から晩まで働くことが多かった。教育体制がしっかりしていないし教えてくれるスタッフによりけりでかなりばらつきがある。6:30〜23:30まで働いたとして休憩が2時間だけ。しかも30分休憩を4回に分けてとるというかなり過酷なスケジュール。食べたらすぐ行かなければならない為、休養はなかなか取れない。その間に店舗の運営状況が乱れたりすることは、かなりあった。
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