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最初は覚えることがとても多く、慣れるまでは大変です。店舗によっては早くから1人として戦力にされることもあるようです。ただ1年くらいすると、色々なことがわかってきて面白く感じることも増えると思います。役職が上がると、人件費など数字的な部分を考える必要が出てきます。お店の利益を圧迫するからです。働きたいパートさん、アルバイトさんと、人件費を削りたい上司の間で、悩むこともありました。
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