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食品を製造する工場では衛生管理・品質管理に高度な技術や充実した設備が導入されている。食品製造工学を専攻した大学卒の社員が製造現場で多く勤務しており、アカデミックな話題が多く、学校学習とは雰囲気が違う「生きた現場学習・知識吸収」ができる。伝統のある企業であることからなのか、社風としてセコセコしたところが無く、ゆったりと落ち着いた雰囲気があり、働く人々の人間関係も寛大で居心地が良い。
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