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パティシエとして採用してもらったが、今は店長業務の一端を任されているので1日厨房に立たない時もあるが店舗全体の動きを考えながら日々業務を行うことが今はやりがいになっている。 昨日より今日、今日より明日、今月より来月と売り上げや客数をいかに増やしていくか。今の楽しみです。
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