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覚える事は多い。レジ打ち、ドリンクの作り方、フードの作り方など。 バーガーも組み立て方や入るものが細かいところで違いがあったり、フライヤーもこれは何分揚げると言ったものを何種類も覚える必要がある。 接客や作る以外にも業務はあるので、そのあたり も覚える必要があるのでとにかく覚える量が多い。ファストフードなのでいかに早く出すか、お客様を待たさないかも大事なので、スピードも求められる。お昼のピークや土日祝日のお客様が多い時は大変。
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