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スピード重視でお客様が来店してからお食事して、お帰りになるまでとても早くて最初はスピードについていくのが大変でした。早いと来店してから1分前後でお食事を提供するのでお役様から「早いね」と言われると嬉しいです。1人のお客様がほとんどで店内は基本静かですが食事終わりに「ご馳走様」と言われるととても嬉しいです。
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