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3ヶ月の試用期間が終わったら数十店舗あるグループ店舗の中の1店舗に配属されます。接客担当だったら毎日たくさんのお客様と接するのでトークのスキルアップも自然と身につくし、作業自体は毎日同じでも接客自体は毎日同じわけではないので、マンネリすることはあまり無いと思う。また、お客様からも色んな話しや知識を得られるのでその後の自分の知識だったり、セールストークに役に立つことが出来ると思う。キッチン担当だったら間違いなく調理の技術が上がるし、寿司も握れるようになるし、天ぷらだって揚げれるようになる。肉のカットはもちろん、各部位の名前なども知識として身につくし、仮に転職した場合でも飲食店だったらどこでも通用出来るぐらいの技術を覚えられる。さらに商品開発部に行って、新商品の開発や調理方法の指導なども出来る。
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