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全く料理が苦手、基本的な知識もないまま入ったのですが、料理長が基礎から丁寧に教えてくれました。魚の切り方や肉の切り方、野菜の切り方、『これ専門学校だったらお金もらえるくらいだよ』と冗談混じりで教えてくれて、ためになりました。最終的には、他の人から『〜さんのは、綺麗だからすぐわかる』と言ってもらえるまでに成長。そこに関しては、身について良かったなと思いました。 慣れてきたらバーにも入ったのですが、コーヒーの淹れ方、ラテアートのやり方なども教えてもらえました。スキルアップなつながったと思います。
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