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ホールとドリンカーのどちらかを担当して仕事をしていた。ホールではお客様に対してサービスをしており、具体的には席まで案内をしたり、オーダーをとって料理を運んだりすることだった。ドリンカーではキッチンの人と一緒にドリンクを作り、お客様に提供していた。キッチンの方に作ってもらった料理を運んでお客様に喜んでもらえた時にやりがいを感じた。
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