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調理業務は基本やりたいようにできる。 味付け、調理方法は自由。 栄養士業務だけではなく、調理業務もある。 栄養士業務は、配信された献立の変更、衛生、聞き取りなど。各事業所の責任者の好みによって変更される。 私は変な献立以外はそのまま使用していました。
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