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もともと違うパン屋さんでレジと仕上げやパンを焼く窯担当していましたが、そちらのパン屋では少ない人数でやっていたので生地を触らしてもらう事がなかったけど、今のところは製造で生地も触らしてもらえるので自分が作ったパンを店頭に出されお客様に買って頂けることが嬉しいしやりがいのあるお仕事です。
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