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普段の業務内容としては、ピザを粉から作るピザ生地担当、具材を盛りつける担当、焼き上げ担当、レジ打ち担当、ドライバー担当があります。私は主にピザ生地担当をやらせてもらっているのですが、やっていくたんびに次第に技術が向上して、生産速度が上がって楽しい時もあります。盛り付け係もまだ覚えている途中の段階でしたが、まなべることがいっぱいあり、速度の向上を目標にして頑張っていました。
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