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もともと料理などの調理が好きだったのですが、他の飲食店とは違い、完全に出来たお弁当を搬入して販売するというスタイルのため、出来たものを売る以上の工程がなく、仕事としてのステップアップという面では、正直物足りなさを感じる事が、仕事に慣れてきたころに実感されました。
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