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ベーカリー部門でしたが、その人に合ったポジションが与えられていました。技術的にできない、向いていない所はやらされなかった。しかし研修で行った他の店舗は全員で公平にポジションを回していた。店舗によっては製造の量にかなりの違いがあった。
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