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やはり現場作業なので 夏の暑さ・冬の寒さはこたえます。給食を扱っているので異物混入の恐れがあるので 夏は窓を開けて作業するということもありません。もちろん扇風機も異物混入の恐れがあるので使用する事もできません。 その上調理の際は火を使うので本当に灼熱です。 冬はコンクリートの上に長靴で水を使って作業するので 痛い寒さです。
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