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ホールとキッチンで異なりますが、わたしはホールの業務を行っています。ホールとしては、案内・新規・提供・清掃・レジなどがあります。案内などは店の状況やお客さまをみてより良い席に案内するのが考える余地がたくさんあり、やりがいを感じています。
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