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働き手が限られており、ランチ帯であればほとんどの作業を任されるため、やりがいや飲食店の状況を有り様をある程度理解できる。飲食店ならではあるが、店長や周りの従業員によるもので勤務していた年月のうち、大変な時期ももちろんあったが、楽しく仕事を出来ていると思う日も少なからずあった。
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