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ほとんどの業務を任せられるため、それなりに責任は負わされる。一応困った時の店長はいるが、十分ではない。また店舗の店長にもよるが、教えるより慣れろの方針らしく初回出勤してすぐ準備させていきなりキッチンをさせられた。最初の方がダメダメで店長やフリーターに大変な思いをさせられることが大半であった。半年ほどしてから仕事にも慣れてある程度優しくなったが、最後まで関わりにくい人間はいるもので、人間関係で嫌になることが多かった。また夜はある程度の人数で仕事を処理できるが、ランチタイムになると人数をかかれないらしく、一人当たりの負担が大きい。
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