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調理人側と接客側で、忙しい時は、コミュニケーションが取れていなかったので、間違いが起きたりしていました。その間違いも、大事ではなければ、解決しようとする方向性がなかったので、その点は、ダメだと思っていました。後は、提供ミスがあった食事でも、手を付けていなければ、他のお客様に提供するという、その考えは、渡しとしては、間違ってると思っていましたが、それを言ったりできる、人間関係が築けていないので、よくないと思いました。
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