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パートとしての入社時には鶏肉中心のパック詰めをメインにしておりました。パックの詰め方、綺麗な見せ方等、丁寧に指導していただいたのを覚えてます。慣れてきたら味付け、切り込みを覚えました。包丁の使い方なども家庭とはまた違うので覚え甲斐がありました。その後、豚肉、牛肉と専門的な知識を身につける事もできました。奥深いですよ。
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