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クリスマス向けのオードブル製作。流れ作業ではなく盛り付けていきます。オリーブを串に刺すなど一つ一つの料理を作ってからプレートに盛り合わせていきます。トレーを並べる所から人の手で行うので、ある程度先を読んでテキパキ動ける方が向いています。
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