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長年働いてる方が非常に多く、年齢は高め。 衛生面に関してはマニュアル、検便、監査等あるが、働いてる人一人一人の衛生のレベルが、低すぎる。 コロナに関してはすごく敏感なのに、前職場の衛生教育にくらべると、ほぼ皆無。清掃面なども含め、一人一人意識を改善させていかなければならないと思う。
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