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カフェでの接客、調理、レジ、電話対応、食材や備品の買い出し、清掃、また店内に併設されている福祉用具販売・レンタル店でのレジを行っていました。料理はお客様がセルフでカウンターから受け取る形なので、基本的にお席までお持ちすることはありませんでした。また、買い出しは店舗の隣にあるスーパーで行うため、車を運転したりすることはありませんでした。また、販売しているジェラートを容器から器具で掬い、成形してコーン等によそって提供するのですが、綺麗に成形できると自分の成長を感じられました。
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