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学校給食の調理業務。 食材の納品、検収、下処理、切裁、調理、片付けが主な仕事です。 普段の家庭料理とは規模が違うため、難しい部分もありますが、チーフの指導の元に新しい料理を覚えたり、「美味しい」と言ってもらえることにやりがいを感じています。 自分達の作った給食を食べることが出来るのも魅力の1つです。
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