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子供たちが実際に食べているところを見回りしながら確認でき、感想を聞いたりふれあったりして向上心を高められた。 また、毎月イベントなどを考えてそれを実行できるよう、試行錯誤して取り組めた。 食材にも見た目にもこだわり、味も細かく決められ、味にブレがないように工夫されていた。
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