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業務用サラダを機械で充填し、殺菌、箱詰めして出荷しています。1日の製造量とタイムスケジュールがきまっているので、それにそって製造していきます。いろんな種類のサラダがあるので、袋や賞味期限など間違いのないように、真空の強さを調整したりして、不良をなるべく出さないように機械操作をしていします。 気をつける事がいろいろありますが、不良が少なくスムーズに製造ができるととてもやりがいがあります。
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