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ケーキの製造が主な業務内容です。工場からスポンジやムースなど仕込み系は送られてくるので、店舗で完成させる感じです。 店でやることが限られているので効率が良いです。 1年目から生クリームで小物のケーキを作ったり、デコレーションケーキのナッペなどもどんどんやっていきます。
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