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毎日の業務は保育園児の給食やおやつを作って提供、後片付けです。献立は毎月同僚の管理栄養士さんが苦労して作ってくれています。それを元に献立展開表というのを作成する業務を私が担っています。1番は園児が喜ぶ美味しい食事作りですが、段階に応じた離乳食、アレルギーやコンディション、そして衛生面など配慮すべきことがたくさんです。
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