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飲食店は、毎日様々な人々と触れ合うことができます。いいお客様だけでなく、クレームを言ってくるお客様もいて中には見当も付かないこともあります。労働時間が長く、長期休暇を取ることが難しい職種ですが、きつい仕事にも耐え続けることができるのは、お客様の笑顔や感謝の言葉だと思います。 また、飲食店は一人でお店をやるのではなく、毎日、従業員と密にコミュニケーションをとりながら助け合い、気をつかって取り組みます。相手を思いやる心がやはり一番養われると思います。
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