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作業量をわざと増やしているかのような料理。マニュアル通りに作ると美味しくない上に手間がかかり、謎の無意味な工程が存在するせいで同時に複数の料理を作るのが難しくなる。 チェックや報告が異様に多く、業務内容をちゃんとすると絶対に勤務時間内に終わらない。 たまに会長が営業時間前〜営業開始直後くらいに来店した時にはタッチパネルがあるにもかかわらず口頭で注文し、あれこれ口を出すせいで他のお客様への対応が遅れたり雑になってしまう。以前にはそれでクレームもあったらしいが会長に見られる前に幹部が揉み消したという噂もあるくらい。 おすすめノルマ達成失敗で始末書からの社員はボーナス2回消失。ことあるごとに給料を減らそうとする。
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