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カフェのホールスタッフでしたので主に料理の配膳や説客がメインでした。 来店されたお客さんを席へ案内し、オーダーを聞いたらハンディでキッチンさんへオーダーを通す。 出来上がった料理をお客さんのもとへ運ぶ。 食べ終わったころには中間バッシングをして、退席されたらテーブルをきれいにし、新しさお客さんを通す。 という一連の動作です。 他にも洗い物をしたり、ドリンクを作ったり、食材、備品の補充などがあります。 仕事を覚えてくると、備品の発注を任せられたり、バイトマネージャーをやらせていただくことも出来ます。
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