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最初は掃除や片付けを教えてもらいます。それが出来るようになると、料理やドリンクを部屋に運んだりします。1つの仕事を覚えたら、次の仕事を教わるのでとても丁寧だと思います。 基本はフロント、ドリンク、調理、サービス(料理やドリンクを運ぶ、部屋の掃除)と、ポジションに別れて仕事をします。 厨房の仕事も丁寧なマニュアルがあるので、誰でも簡単に作れます。 フロントは時間や曜日によって金額違う為、覚えるのが大変ですが常連のお客さんに名前と顔を覚えて貰えると嬉しいです。
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