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寿司ネタの下処理や天ぷらなどの揚げ物調理、味噌汁や吸い物の作成調理、たまごやきの調理、皿洗いなどを主に裏方で手伝っている 今までは食べる専門だったので、火傷しながら作っている人がいること等、裏方の大変さを初めて知った すごい油量なので、家や実家などでおかあさんが作っているのとは全く違い大変だが、反対に油に放り込んで、タイマーをセットすれば誰でも失敗なく揚げもの調理ができるので料理上手になった気分がして嬉しい たまに新商品のお味味をさせてもらえるのがすごく嬉しい
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