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大きい小さい店舗関係なく、社員は全ての業務(接客、調理、責任者代行)をこなさなくてはなりません。もちろん向き不向きがあるので、適材適所で店長が人員配置はしてくれます。また普段の業務の中で、責任者代行として動かなくてはならない時間帯が多々ありますので、自分のスキルアップをする事も可能です。
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