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不満ではないですが、大変なこととしては、ステーキの鉄板を一気に何枚も運ぶので腕力は必要かと思います。最低でも片手で4枚くらいは持たないと店が回らないかもしれません。 キッチン業務に関してはステーキを焼くときに油が跳ねたりすることはよくあるので火傷は覚悟したほうがいいと思います。
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