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お客さんが多く、接客はとても楽しかったです。 席数も多いので、回転数も高く常に満席の状態もありました。 特に季節ごとにメニューが変わることがあり、そのメニューや内容を試食するなどしてそれぞれて意見を出し会うことには楽しさを覚えました。 また人に合わせて接客の方法を変えたり、どのようにすれば良いかなどを工夫した経験はいまでも役にたっています。 また、さまざまな年齢の職員が働いており、異年齢の交流がでかさたことで社会人になってからの不安も少なくてすみました。 調理経験もつむことができ、今までは触れることのなかった器具や、調理方法もまなぶことができ、一人暮らしをしてからもとても役に立ちました。仕込み作業では、必要なものを理解しいかに素早く準備をするかの必要性がまなべ、いまでも準備の大切さを考えさせられます。
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