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イベント事が重なるとどうしても早朝からになる。 また機械の有無などで巻き寿司など人が巻くスピード、機械がやるスピードでは量が違うため、すべて手作業になる 自分が働いている店ではその機械がないため不便なのかなと感じてます。
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