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扱う食材から汚れやすいキッチン、ホールです。シフトが入る人の頑張り次第で店はあっという間に綺麗にもなるし、汚れるしで、クレリンネスにばらつきがある。意識の高い人は密度の濃い仕事をするし、そうでない人は、大した仕事もしない、そんな感じ。
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