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牛肉や豚肉を加工し、焼肉店などへ配送する仕事です。普通の人では塊の肉をバラす様な事はないと思います。そのスキルが身につくのは私にとって非常にありがたかったです。キャンプなどに牛肉を塊で持ち込み解体していると、周りの方々が寄ってきてコミュニケーションのツールとしても役に立ちましたし、食肉となった牛への感謝も湧いてきました。
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