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初めにお客様をお出迎えして客室まで案内します。その後館内説明をしある程度お客様が到着しましたら夕食の準備にとりかかります。夕食はダイニングでのコース料理となっているので準備が終わり次第お客様を通します。お客様の食べ具合によって料理を出していき終わり次第片付けに入ります。全てが終わりお客様が客室に帰っていきましたらダイニング内を掃除して終了になります。宴会などのところが終わっていなかったらその手伝いをしみんなで終了となります。
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