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求人情報とは違って、早番4時だった。 5時半なら出来ると思って就職したが、結局慣れる事はなかった。 シフトも早番遅番の混雑で辛かった。 現場では、上司とベテラン社員との確執があり空気が淀んでいた。 怖い人も多くいて、人が定着しないと感じた。 上の人達も手を焼いているというより、問題社員がいなければ仕事がまわらない状況で、お手上げ状態だった。 そ空気の悪い環境の厨房で、美味しい給食ができないと思った。魚がひっくり返って盛り付けても平気だった。 気持ちが荒んだ。
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