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店舗の研修がなく、周りの様子を見たり教えてもらって覚えていくしかないので、せめて簡単なマニュアルなどあればよかったのになと思います。フェアメニューや新メニューなどがある時は本部からレシピが送られてきますが、グランドメニューはマニュアルがないのでキッチンの人は大変だと思います。
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